lunedì 14 luglio 2014

Chi come noi ha conosciuto la vita in una grande città e poi ha la fortuna di vivere in campagna capisce che sono due mondi diversi, due realtà molto lontane anche se stanno a mezz'ora di distanza.
 Dopo aver viaggiato in metropolitana, schivato automobili e ascoltato il gorgheggiare delle sirene del pronto intervento si entra in un supermercato come in una oasi di pace. Piacevole il super... climatizzato, musica in sottofondo e tanti colori. Sempre tutto pulitissimo e igienizzato, lucido, brillante. Tutto perfettamente sotto controllo. Possiamo stare tranquilli.
 In genere appena entrati troviamo i prodotti freschi, la verdura e gli ortaggi. Le mele sono identiche per forma e colore, sulle nostre piante invece sono tutte diverse per forma e colore....

lunedì 10 febbraio 2014

Quando si parla di salumi genuini e dal sapore antico
Ciauscolo

Salamelle piccanti

Salumi in stagionatura
Salcicce misto fegato